آسیاب قهوه فروشگاهی Mahlkonig مدل ای کی ۴۳
ملکوینگ، پادشاه آسیاب‌های قهوه
دستگاه آسیاب قهوه مالکونیگ ای کی ۴۳ متعلق به خانواده‌ای از آسیاب‌های قهوه است که بیش از نیم قرن پیش به منظور آسیا کردن بازه وسیعی از مواد غذایی مانند انواع ادویه، غلات و قهوه توسط شرکت ملکونیگ آلمان طراحی و تولید شدند.
تیغه‌های تخت ۹۸ میلی متری و موتور الکتریکی پرقدرت ۱۳۰۰ وات با دور موتور ۱۴۵۰ دور در دقیقه Mahlkonig EK43 را قادر ساخته دانه‌های قهوه را در بازه وسیعی از درجات از فرنچ پرس تا اسپرسو و حتی قهوه ترک (در مدل EK43T)، با دقت و سرعت بسیار بالا آسیا کند و عملکرد قابل قبولی از نظر حفظ عطر قهوه، یکنواختی اندازه ذرات سابه قهوه و شفافیت طعم‌های قهوه در فنجان به کاربر ارائه دهد. تنظیمات آسان، دقیق و قابل تکرارِ مالکونیگ ای کی ۴۳، کار را برای باریستاها و فروشندگان قهوه بسیار آسان کرده است. ملکونیگ ای کی ۴۳ برای سال‌های متمادی دستگاه پیش فرض مسابقات جهانی دم‌آوری قهوه بوده است. کیفیت ساخت بالا و مهندسی سختگیرانه آلمانی توانسته استانداردهای بهداشتی، کیفی و ایمنی متعددی مانند گواهینامه های ELT ،CE ،CB و TÜV را برای این دستگاه به ارمغان بیاورد.
ویژگی‌های چشمگیر این دستگاه باعث شده آسیاب مالکونیگ EK43 بتواند در طول چند دهه اخیر به سرعت جایگاه خود را در صنعت قهوه تخصصی به دست آورده، با شهرت و محبوبیتی بی‌نظیر، تبدیل به یکی از نمادهای دنیای قهوه تخصصی شود.
|
بازده دستگاه
|
۱۹-۲۱ گرم در ثانیه
|
|
نوع و قطرتیغه
|
تخت ۹۸ میلی‌متر
|
| سرعت تیغه طول عمر تیغه |
۱۴۵۰ دور در دقیقه
۶۰۰۰ کیلوگرم قهوه |
|
گنجایش مخزن قهوه
|
۱۵۰۰ گرم
|
|
توان
|
۱۳۰۰ وات
|
|
وزن
|
۲۶ کیلوگرم
|
| ابعاد کشور سازنده |
۸۳*۴۱*۲۳ سانتی‌متر
آلمان |
⚙️ قابلیت آسیا کردن قهوه با درجه ترک در مدل EK43T
⚙️ تیغه‌های فولادی بسیار مقاوم با طول عمر ۶ تن قهوه
⚙️ تنظیم درجه آسیا از اسپرسو تا فرنچ پرس
⚙️ قابلیت تنظیم میکرومتریک درجه آسیاب
⚙️ تیغه‌های فولادی بسیار مقاوم با طول عمر ۶ تن قهوه
⚙️ تنظیم درجه آسیا از اسپرسو تا فرنچ پرس
⚙️ قابلیت تنظیم میکرومتریک درجه آسیاب
⚙️ یکنواختی توزیع اندازه ذرات قهوه
⚙️ بدنه آلومینیومی ریخته‌گری شده
⚙️ ماندگاری و دوام بسیار بالا
⚙️ نگهدارنده کیسه قهوه
⚙️ ماندگاری و دوام بسیار بالا
⚙️ نگهدارنده کیسه قهوه
