آسیاب قهوه فروشگاهی Mahlkonig مدل ای کی اُمنیا
دستگاه آسیاب قهوه مالکونیگ ای کی اُمنیا، جدیدترین پرچمدار شرکت مالکونیگ آلمان، متعلق به خانواده‌ای از محصولات این شرکت است که بیش از نیم قرن پیش به منظور آسیا کردن بازه وسیعی از مواد غذایی مانند انواع ادویه، غلات و قهوه طراحی و تولید شدند. نسل قبلی آسیاب ایی کی اومنیا، آسیاب ملکونیگ ای کی ۴۳ برای سال‌های متمادی دستگاه آسیاب قهوه رسمی مسابقات جهانی دم‌آوری قهوه بود.
تیغه‌های تخت ۹۸ میلی متری و یک موتور الکتریکی به قدرت ۷۵۰ وات با دور موتور ۱۵۰۰ دور در دقیقه Mahlkonig EK Omnia را قادر ساخته دانه‌های قهوه را در بازه وسیعی از درجات از فرنچ پرس تا اسپرسو و حتی قهوه ترک (با تیغه T)، با دقت و سرعت بسیار بالا آسیا کند و عملکردی عالی از نظر حفظ عطر قهوه، یکنواختی اندازه ذرات سابه قهوه و شفافیت طعم‌های قهوه در فنجان به کاربر ارائه دهد. صفحه نمایش HMI لمسی آسیاب قهوه فروشگاهی مالکونیگ EK Omnia، رابط کاربری آسان، با قابلیت تنظیم و بازخوانی پروفایل‌های مختلف برای قهوه‌های گوناگون را برای باریستاها و فروشندگان قهوه میسر ساخته است. برای عاشقان قهوه که خواهان کیفیت آسیاب عالی هستند و به گردش کار سریعتر و راحتی بیشتری نیاز دارند، EK Omnia بهترین انتخاب است. کیفیت ساخت بالا و مهندسی سختگیرانه آلمانی توانسته استانداردهای بهداشتی، کیفی و ایمنی متعددی مانند گواهینامه های ELT ،CE ،CB و TÜV را برای Omnia به ارمغان بیاورد. ویژگی‌های چشمگیر این دستگاه باعث شده آسیاب مالکونیگ EK Omnia بتواند به سرعت جایگاه خود را در صنعت قهوه تخصصی به دست آورده و تبدیل به رویای هر باریستا شود.
|
بازده دستگاه
|
۱۱-۱۴ گرم در ثانیه
|
|
نوع و قطرتیغه
|
تخت ۹۸ میلی‌متر
|
| سرعت تیغه طول عمر تیغه |
۱۵۰۰ دور در دقیقه
۶۰۰۰ کیلوگرم قهوه |
|
گنجایش مخزن قهوه
|
۲۵۰ گرم
|
|
توان
|
۷۵۰ وات
|
|
وزن
|
۲۴ کیلوگرم
|
| ابعاد کشور سازنده |
۶۶*۳۹*۲۲ سانتی‌متر
آلمان |
⚙️ قابلیت برنامه‌ریزی، تنظیم و بازخوانی پروفایل آسیاب
⚙️ قابلیت تنظیم میکرومتریک درجه آسیاب
⚙️ نشان دهنده اندازه ذرات به صورت میکرون
⚙️ تنظیم درجه آسیا از اسپرسو تا فرنچ پرس
⚙️ قابلیت آسیا کردن قهوه با درجه ترک (با تیغه T)
⚙️ نگهدارنده کیسه قهوه / دوزینگ کاپ
⚙️ دسترسی آسان به محفظه تیغه‌ها
⚙️ یکنواختی توزیع اندازه ذرات قهوه
⚙️ بدنه آلومینیومی ریخته‌گری شده
⚙️ صفحه نمایش HMI لمسی
⚙️ ماندگاری و دوام بسیار بالا
⚙️ نشان دهنده دمای تیغه
